Arqueología del gusto

Cocina creativa, cueva pintada y la alimentación del mundo indígena de Gran Canaria
Este proyecto se ha hecho realidad gracias a la iniciativa del Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada (Servicio de Museos - Consejería de Cultura - Cabildo de Gran Canaria).

Cuenta además con las colaboraciones imprescindibles de la Dirección General de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias, del Área de Prehistoria y Arqueología de la Facultad de Geografía e Historia de la ULPGC y del Laboratorio de Arqueología, Patrimonio y Tecnología Emergentes del Instituto de Desarrollo Regional de la Universidad de Castilla-La Mancha.
Cuenta además con las colaboraciones imprescindibles de la Dirección General de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias, del Área de Prehistoria y Arqueología de la Facultad de Geografía e Historia de la ULPGC y del Laboratorio de Arqueología, Patrimonio y Tecnología Emergentes del Instituto de Desarrollo Regional de la Universidad de Castilla-La Mancha.
Tanto la concepción creativa como la ejecución de todos los platos que conforman esta propuesta gastronómica son obra de Marcos Tavío.
El diseño y la elaboración de la vajilla ha sido ejecutado por Rocío Torres y Gustavo García, de Mira cerámica.
Las fotografías y vídeos han sido realizadas en su mayoría por Tomás Correa, de mixtura.studio. Iraya Pérez ha documentado el proceso de elaboración de la vajilla. También se han incorporado imágenes de los archivos del Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
La creación de esta web es obra de mixtura.studio
Produce
Logo del Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada.
Colabora
Logo del Gobierno de Canarias. Logo de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Logo de la Universidad de Castilla-La Mancha.